白水村が自慢する「水の生まれる里」の澄んだ水
雄大な阿蘇山とその外輪山に囲まれた白水村は、いたる所から清らかな水が湧き出ている「水の生まれる里」である。これらの湧水は、熊本平野を潤し、島原湾へ流れ込む白川の源流、
中でも「
白川水源」は名水百選にも選定された緑に囲まれた環境にあり、毎分60tという水が地底の砂を舞い上げ湧出している。「白川水源」は水源の清列な湧水を、隣接する加工工場にパイプで送りボトリングしている。ビールの仕込み水にも使用されている水源の水の味は舌にやわらかく飲みやすい。特にお茶の香りがよく引き立つと評判。
- Ca…23.0
- Mg…6.0
- K…4.0
- ph…7.1
- 硬度…85.0
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