ミネラルウォーター効果

代表的なミネラルウォーター。ミネラルウォーターの効果や水を飲むタイミングやこだわりの情報。

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福岡県直方市に福智山系の地下2100mから湧き出る自然の恵み豊かな天然水がある。林野庁の「水源の森百選」にも選ばれた水は、磁鉄鉱、花崗岩、石灰岩などの岩盤に自然濾過されてミネラルを含んで湧出した。
水質は硬度80の日本人の口に良くなじむ軟水。弱アルカリ性で水分子が小さく活発な水なので、ミネラルが身体へ吸収されやすい。製造元は、もち吉というおかきやせんべいが専門の会社。せんべいの命はいい米といい水の出会いだという。だからこそこの水は、炊飯など調理に最適な水といえるだろう。

Ca…30.0
Mg…5.6
Ma…38.9
ｋ…2.1
ｐH…7.8
硬度…80

石鎚山のおいしい水 - 愛媛県

石鎚山の地下水が湧き出た「うちぬき」の水は素直で優しい喉ごし
四国を南北に分かつ四国山地の主峰石鎚山。ここに奥深い森がある。この森に降った雨は地中に浸み込み浄化されて、豊富な地下水となってこの地を流れている。
「石鎚山のおいしい水」の採水地は四国随一の水どころといわれる西条市。「うちぬき」と呼ばれる自噴する井戸が数多くある場所。
水は水晶のごとく澄んで、水温は年間通して13度と優しい肌触り。喉がスッと受け入れる素直な甘く感じる味わいの軟水だ。水に溶け込むわずかな成分を逃がさないように非加熱殺菌で、採水地パックされている。

Ca…12.0
Mg…1.5
K…0.5
pH…7.3
硬度…38.0

海洋深層水四万十川の水 - 高知県

口あたりのいい海洋深層水
この水はその名の通り、室戸岬沖の海中で湧き上がる硬水、海洋深層水と四万十川の源流水のやわらかい軟水をブレンドした水。
つまり逆浸透膜法で脱塩水と濃縮水に分けられた海洋深層水の豊富なミネラルと、ブレンドされた四万十川の口あたりの良さを併せ持っているということである。この水を炊飯に使用すると米がふっくらつやつやし、味に甘みが出る。また、
微量元素が損なわれていないので、化粧水代わりに使用すると美肌効果もある。メーカーでは、海洋深層水の濃縮水を脱塩水で割って硬度を調節した「二千年の響」も販売している。

Ca…10.0
Mg…21.4
Na…166.0
K…5.95
pH…7.5
硬度…218.0

海洋深層水マリンゴールド - 高知県

高知県でわき上がる海洋深層水
台風の直撃を受ける厳しい自然環境の岬として知られる高知県室戸岬。
人的環境汚染のない海は古くから深層水が湧き上がり、良い漁場として有名であった。この辺りの海底は海岸の沖約2km先から急激に深く落ちこんでいる地形。そこに海洋深層水がぶつかり湧き上がっている。「海洋深層水マリンゴールド」は沖合約3kmの地点から、水深374m取水管を下ろし、海洋深層水を採水。逆浸透膜法で脱塩した水に、源水を添加して海洋深層水100％にした。塩味や渋みが少なく飲みやすいうえ、身体に必要な微量元素を摂ることができる。

Ca…1.2
Mg…3.5
Na…37.0
K…1.9
pH…6.0
硬度…18.5

四万十の源水 - 高知県

日本最後の清流、四万十の清らかな超軟水
日本最後の清流といわれて名高い四万十川の周辺には手つかずの大自然が今も残る。名水百選にもいらずやま選ばれた川の最源流、不人山が「四万十の源水」の採水地。硬度16という類を見ない超軟水でありながら、頼りなさのないほのかな甘みを感じる天然水。ミネラルの影響を受けやすい赤ちゃんの飲み水やミルク作り、お年寄りの薬を飲む水としては、安心できる最高の水であろう。水分補給にそのまま冷やしてゴクゴク飲みたい水である。
紅茶や緑茶などに使うと色と香りを引き立てる。他に、炊飯や料理にも適している。