奇絶峡の奇岩に洗われた地下水
水の名前にある奇絶峡は大小無数の奇岩怪岩が立ち並ぶ美しい景観の渓谷。
蟻の熊野詣と謳われ多くの参拝者が歩いた「熊野古道」最大のルート中辺路近くの秀峰高尾山の麓にある。
「奇絶峡の水」は高尾山に降った雨が、緑豊かな山の地下に浸み込んで流れる伏流水を汲み上げ、紫外線で滅菌処理しボトリングされた水。かつて、熊野への旅人の疲れを癒した名水はほど良いミネラルバランスの軟水で、舌にやわらかく感じる。炊飯に使用するとつやつやのご飯が炊け、緑茶、紅茶の繊細な味と香りを引き立てる。
- Ca…14.0
- Mg…4.3
- K…1.1
- pH…7.5
- 硬度…52.0
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